Gelatine iste in natürliches Nahrungsmittel, welches keine Fette noch Kohlenhydrate enthält. Es wird leicht verdaut. Wenn sie auch anfangs nur im Bereich der Bäckerei eingesetzt wurde, wird sie nunmehr auch für salzige Gerichte eingesetzt.
Gelatine iste in natürliches Nahrungsmittel, welches keine Fette noch Kohlenhydrate enthält. Es wird leicht verdaut. Wenn sie auch anfangs nur im Bereich der Bäckerei eingesetzt wurde, wird sie nunmehr auch für salzige Gerichte eingesetzt.