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Céréales

Los cereales contienen almidón, lípidos, celulosa, y distintas proteínas.

Todos estos componentes son básicos en la alimentación humana. Muy requeridas para consumo directo como para transformacion en productos de valor agregado.


Extraction:

Le procédé d’extraction des aliments est une forme de cuisson rapide, continue et homogène. Une combinaison de différentes farines ou bien céréales incorporées avec d’autres ingrédients.

  • Extraction de quinua
  • Extraction d amarante
  • Extraction de blé
  • Extraction de soya
  • Extraction de mais
  • Extraction d’avoine

 


Soufflage:

L e procédé de vaporisation explosive de l’eau à l’intérieur du grain, avec la diminution instantané de la pression, provoque le gonflement des grains jusqu’ à obtenir une taille supérieure.

  • Soufflage De Quinua
  • Soufflage D Amarante
  • Soufflage De Riz
  • Soufflage De Blé
  • Soufflage D’avoine

 


Petit Dejeuner:

Il est communément reconnu de prendre une céréale au petit déjeuner ou simplement une céréale. C’est une céréale, un produit alimentaire empaqueté dérivé de différentes céréale comme le riz, le maïs ou bien l’avoine, ayant comme résultat un feuilletage, ou bien des copeaux d’avoine, des copeaux de mais, copeaux de riz qui se commercialisent pour la consommation au petit déjeuner.

  • Flakes
  • Coupeaux D’avoine
  • Riz Chocolaté
  • Fibre


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